​肉・食品の販売

1袋　2000円　（600ｇ入り）

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小菅村の隣、大月市の山林の広い土地で良質の餌と自由に運動できる環境で育てた二元豚を使用しております。

甘みのある脂と、ほど良い弾力、豚の旨味が抜群の一品です。

1袋　700円

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秩父から仕入れました、豚ホルモンです。

​やみつきになる旨さで、リピータ続出中！​

BBQでの一品やお土産に是非ご利用ください。

1袋　1400円　（200ｇ入り）

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小菅村で捕獲した希少な鹿を使った焼肉用スライス肉です。丁寧に解体されているため、獣の臭みも無く美味しく頂けます。

また、鹿肉は鉄分豊富で美容と健康にも最高の食材です。

※捕獲状況で在庫が無いこともあります。

1袋　1600円　（200ｇ入り）

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シカ肉スライスを特製タレで味付け致しました。

レギュラー（味なし）と合わせてご購入もオススメです。​

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※捕獲状況で在庫が無いこともあります。

1個　850円

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BBQの仕上げにひとふりすれば、まるで焚き火のそばでワインを飲んでいるような香りが立ちのぼる。ワインパミス岩塩は、山梨県産ワインの搾りかすを天然岩塩に混ぜ込んだ、香りを楽しむ贅沢なフレーバーソルト。ジビエやステーキとの相性は抜群！

山梨土産としてもおすすめです。

大サイズ1枚　2000円

小サイズ1枚　600円​​​

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天然岩塩を丁寧にカットしたプレートです。

肉や魚、野菜をプレートの上で焼くだけで、まろやかな塩味とミネラルの風味が食材に染み込みます。遠赤外線効果で、外は香ばしく中はジューシーに！

​水洗いをして繰り返しご利用もできます。

1本　200円

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​ノンアルビール、ノンアルサワー各種取り揃えております。
アルコールゼロなので、運転の方も安心！

​よく冷えてますので是非ご利用ください。

ニジマス1匹　400円

ヤマメ・イワナ1匹　500円​

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鮮度抜群！生け簀からすくって、元気に生きたものを捌いてお渡し致します。

​すぐBBQでお召し上がりする場合は塩も致します。

※表示金額は塩焼きサイズの場合の金額になります。
大きさによって値段が上下致しますのでご了承ください。